Pishirish

Pomidor


Pomidor 95% suvdan iborat bo'lib, uni saqlash yoki topish uchun juda mos keladi. Shuningdek, u C va E vitaminlariga va karotinga boy. Tanlash, saqlash va pishirish bo'yicha barcha maslahatlarimiz.

Dastlab Janubiy Amerikadan kelgan pomidor Evropada keyinchalik suvga cho'mgan ispanlar tomonidan joriy etilgan pomo d'oro bu mevani birinchi bo'lib etishtirgan italiyaliklar tomonidan.

Pomidor: uning parhez xususiyatlari

  • Pomidor bizning dietamizda juda muhim muvozanatli rol o'ynaydi. Boshqa foydali xususiyatlar qatorida temir vitaminini va vitamin elementlarini, shu jumladan temir, kaliy, fosfor va magniyni o'z ichiga olgan vitaminlarga juda boy vitamin C.
  • Atigi 3% uglevod yoki shakar bilan past energiya, pomidor 100 g uchun atigi 15 kaloriya bor. Shu sababli, uni mayonez bilan cho'ktirmasangiz, ularning chizig'ini tomosha qiladiganlar uchun ideal sabzavot mevasi.
  • Shuningdek, u surunkali yoki vaqtinchalik ich qotishi uchun juda muhimdir (homiladorlik paytida bo'lgani kabi), chunki uning urug'lari va terisi tolaga boy.

Pomidor: uni yaxshi tanlang

  • Uning yaxshi ta'mini ta'minlash uning mavsumiyligiga bog'liqdir. Yozda u o'zini eng yaxshi tomoniga bag'ishlaydiammo uning mavsumi martdan oktyabrgacha davom etadi.
  • Uning terisi silliq va rangi muntazam bo'lishi kerak. Uning hidi uning etukligi haqida hech narsa aytmaydi.

Yaxshi joylashtiring

  • Katta tomatqovurg'ali, go'shtli, juda mos keladi.
  • Kichik, shirin va suvli, gilos pomidor aperitiv malikasi. Pomidor klasteri qattiq va xushbo'y bo'lib, salatlar bilan yaxshi ta'minlanadi»Olivette pirog, pizza va soslar uchun javob beradi.

Saqlash va iste'mol qilish

  • Salqin joyda uning ta'mi yomonlashadi, uni mo''tadil xonada saqlang.
  • Agar sizda ovqat hazm qilish qiyin bo'lsa, tozalangan va urug'langan afzalefaqat teri va donalar tirnash xususiyati keltiradi. Kichkintoylar uchun ham tegishli bo'lgan tavsiya!

Pomidor chaqaloq tomoni

  • Agar siz ichakdagi tirnash xususiyati bilan og'riydigan bo'lsangiz, pomidorni kuydirishga e'tibor bering, so'ngra pektinni o'z ichiga olgan pulpa iste'mol qilish uchun uni tozalang va seping. Kichkintoylar uchun ham xuddi shunday qiling, chunki ularning hazm qilish tizimi hali ham mo'rt, tirnash xususiyati beruvchi teri va urug'larni qo'llab-quvvatlamaydi.

Elizabet Tzimakas