Tushumlar

Tovuq jigari va gilos pomidorlari bilan salat


Tez, oson va mazali ... kim yaxshiroq aytadi? Uni 2 yoshdan boshlab kashf qilish.

Tarkibi:

  • 1 chiroyli barg va marulning yuragi
  • 1 mexnat pomidor
  • Taxminan 60 g bo'lgan 1 ta tovuq jigari
  • 1 v. zaytun moyi
  • Vinaigrette uchun:
  • 1 v. zaytun moyi
  • 1 xantal pichoq uchi
  • 2 tomchi limon sharbati
  • tuz

Tayyorlanishi:

Barg va salat qalbini yuving. Sisel yurak. Pomidorni kuydiring, qobig'ini to'kib tashlang, urib oling va tatib ko'ring, salatga qo'shing. Tovuq jigari bilan garnitür va 5 daqiqa davomida o'rta olovda qovuring. Uni tilimga kesib oling, ozgina tuzlang va salatga qo'shing. Fasl, aralashtiramiz. Marul bargiga quying, xizmat qiling.