Pishirish

Rois galeti


Va agar bu yil siz o'zingizning tortlaringizni "Kings" qildingizmi? Oddiy, tezkor va tejamkor, ushbu retsept barcha gurmellarni xushnud etadi! Fasol kimga beriladi?

Ingredientlar

  • 2 ta pirojnoe
  • 100 g bodom kukuni
  • 75 g shakar
  • 1 tuxum
  • 50 g yumshoq sariyog '
  • bir necha tomchi bodom ekstrakti
  • Kekni qizartirish uchun 1 tuxum sarig'i
  • 1 dona loviya!

Tayyorgarlik

  • Xamirni pirog plastinkasiga joylashtiring va vilka bilan sanchib oling.
  • Barcha ingredientlarni aralashtiring salat idishida. Idishning tarkibini xamirga yoyib, loviya qo'shing (pirojniyni kesish orqali unga tushish ehtimolini kamaytirish uchun!)
  • Kekni yoping ikkinchi macun bilan yopishtiring va qirralarini yaxshilab yopishtiring. Pichoq dizaynini tepada va jigar sarig'i bilan tuxumni torting (ozgina suvda suyultiriladi). Havoning uchib ketishi uchun kichik teshiklarning yuqori qismini qazib oling, aks holda u shishib ketishi va qurib ketishi mumkin.
  • Kekingizni 210 ° C haroratda pishiring (th 7) taxminan 30 daqiqa ushlab turing. Bir oz salqin va zavqlaning!

Galette des rois an'anasi qaerdan kelib chiqadi?

Yanvar oyining birinchi yakshanbasini nishonladi, Epiphany chaqaloq Isoga sovg'alar olib kelish uchun kelgan uchta Magi, Melchior, Gaspard va Baltazarni eslaydi: mirra, tutatqi va oltin. Oilada eng kichigi uchun kimning ulushi borligini belgilash uchun stol ostiga o'tirish odatiy holdir. Har bir galetkada loviya yashiringan. Fasol o'z ichiga olgan qismini yegan kishi, shoh deb e'lon qilinadi va malika tanlaydi.

Frangipanli galet

Mo''jizalar bilan galetika

Video: Fimo pastasi loviya

Shohlar briochi

Epiphany: viktorina

Video: tojni chizish

 

Video: Fransız galetası Galette des Rois Fransız galeti yapımı (Aprel 2020).