Pishirish

Qulupnay


Kaloriya miqdori past bo'lgan qulupnay bu go'zal kunlarning samarasidir va tsitrusni o'z tanasi S vitamini bilan to'ldirish uchun oladi. Shuningdek, u kelajakdagi onalar uchun muhim bo'lgan minerallarga, beta-karotinga, polifenollarga va folatlarga boy.

Qulupnayni tanlash uchun

  • Gariguette yoki Pajaro (eng erta), selva yoki Mara des bois, barchasi yorqin, yaxshi rangga bo'yalgan va yashil joylarsiz bo'lishi kerak, bu pishib qolishning belgisidir. Eng mashhurlari - Plougastel qulupnay va Perigord qulupnayi, Evropada PGI (himoyalangan jug'rofik identifikatsiya) dan foydalanadigan yagona.
  • Sizning qulupnayingizni kattaligiga yoki rangi zichligiga qarab tanlamang: aksincha, ularning porloq qiyofasiga va yashil peduncle va yoqasiga ishoning.

Qanday ovqatlanish fazilatlari?

  • Qulupnay eng kam kaloriyali mevalardan biri bo'lib, 100 g uchun 35 kaloriya bor. U vitamin C (70 mg / 100 g) va minerallarga (kaltsiy, temir, magniy) boy.
  • Barcha qizil mevalar singari, u antioksidant kuchga ega, chunki uning tarkibida polifenollar, beta-karotin va S vitaminlari mavjud.
  • Folat va tozalangan tolalarga boy, agar siz homilador bo'lsangiz, idealdir. Tanganing ikkinchi tomoni: bu uyalarni olib kelishi mumkin. Bunday holda, pishirilgan yoki koulisda, afzalroq, ikkita yaxshi formuladan afzalroqdir.

1 2

Video: Elyor To'ychiyev - Onamni ko'rgani boraman. Элёр Туйчиев - Онамни кургани бораман (Aprel 2020).