Tushumlar

Qovurilgan g'oz va uning parmezan va kashtan gullari


Ajoyib klassik qayta ko'rib chiqildi! Bayram kunlari oilangiz bilan nimani ziynatlaysiz.

Tarkibi:

  • 1 g'oz
  • Tabiiy tarkibida 500 g kashtan
  • 100 g maydalangan Parmesan pishloq
  • 5 ta tuxum
  • apelsin sharbati
  • 70 g sariyog '
  • 200 ml tovuq bulyoni
  • jigarrang shakar
  • tuz
  • qalampir

Tayyorlanishi:

Pechni 150 ° C ga qadar qizdiring. G'ozni tuzlang va tuzlang. Tovuq bulyoni bilan tez-tez pishirib, 1 soat pishirib. Skovorodkada 20 g sariyog ', 1 osh qoshiq qo'ying. jigarrang shakar, kashtan chiziqlar bilan kesilgan va apelsin sharbati bilan sep. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, karamelizatsiya qilingunga qadar yoping va pishiring. Bir piyola ichiga 100 g parmesan pishloq, sariyog 'va tuxum qo'ying. Aralashmani ko'pirtirish bilan uring. Kastryulga tushiring va qorishma qalinlashguncha doimo aralashtirib, mariy-marinadida pishiring. Go'shtni kesib oling va karamelizatsiyalangan kashtan bilan parmesan kremini quying.