Pishirish

Qovoq


Butun yil davomida mavjud bo'lgan qovoq kelajakdagi onalarning eng yaxshi ittifoqchilaridan biri va tug'ilgandan keyin kilogramm berishni istaganlarning hammasi. Bu, shuningdek, chaqalog'ingiz zavqlanadigan birinchi sabzavotlardan biridir.

Tanlash va saqlash

  • Eng yaxshi tomondan, qovoq silliq, qattiq va quyuq yashil rangga ega.
  • Uni yangi saqlash uchun, uni 4-5 kundan ortiq saqlamang, muzlatgichda ham saqlang va tezda iste'mol qiling.

Parhez

  • U qanchalik yosh bo'lsa, qovoq osonroq bo'ladichunki uning tolalari hali ham juda yumshoq. Bu sizning bolangizga birinchi shisha sabzavot uchun tanlaganingiz yoki u chaynashga qodir bo'lganida xom grated salat taqdim etasiz.
  • U yanada tolali bo'la boshlaydi yoshga to'lganingizda uni kartoshka pyuresi va sho'rvalar bilan zaxira qiling, kartoshkani hamrohligida (yoki almashtirishda).
  • Energiyasi past (15 kkal / 100 g), tuz kam va S, E va B vitaminlariga boy.o'sishni rag'batlantiradigan magniy, shu jumladan minerallar.

Kengash

  • Kechqurun oshqovoq sho'rva tayyorlash uchun30 g suvdan kesilgan 100 g qovoqni, olti daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda (yoki panga o'n daqiqa) pishiring. 1 kvadrat Kiri pishloqini aralashtiring va xizmat qiling.

Qovoq atrofidagi bizning retseptlarimiz

Ovqat tayyorlash bo'yicha retseptlaringiz va maslahatlaringiz bilan bo'lishmoqchimisiz? Sizni bizning Pishirish forumimizda ko'ramiz.

Video: ГОЛУБЦЫ С ТЫКВОЙQovoq do'lma (Aprel 2020).