Pishirish

O'rik


Juda hazm bo'ladigan, o'rik bolangizni boqish uchun juda mos keladi. Sizga kelsak, zavq bilan zavqlaning, bu sizga yaxshi ko'rinish beradi!

O'rikning dietetik tomoni

  • O'rik karotin tarkibidagi eng boy mevalardan biridir. Ikki chiroyli meva kattalar uchun kunlik ehtiyojning yarmini qoplaydi. Yaxshi natija, chunki bir marta qabul qilingan provitamin bizning tanamizdagi A vitaminiga, antioksidant va himoya hujayralarga aylanadi. Bundan tashqari, u quyoshda epidermisni tayyorlaydi va yaxshi ko'rinadi.
  • U shuningdek minerallarni o'z ichiga oladi: charchoqqa qarshi kurashish uchun magniy va fosfor, ammo kaliy va temir ham.
  • O'rik ham tarkibidagi afzalliklarga ega tolalar, hatto chaqaloqlar ham yaxshi singdiriladi.
  • Bu meva r bo'lsa hambaquvvat (100 gramm uchun 65 kkal), tinchlanmang, agar bolani kutayotgan bo'lsangiz, hap yoki tutun iching. Bunday holatlarda sizning karotinni ko'paytirish kerak.

Tanlash

  • Qattiq meva va pudinglarni tashlang. Ular juda erta tanlangan, ular ingichka ichak uchun achchiq va agressivdir.
  • Cbu o'rikning rangi, biz uning boy karotiniga qarab baholaymiz, ularning kontsentratsiyasi etuklik darajasiga qarab 1 dan 14 gacha bo'lishi mumkin! Natijada, o'rik to'q sariq bo'lsa, u shunchalik ko'p karotinga boy!
  • Bir marta terib olingandan so'ng, o'rik endi pishmaydi. Siz uni bir hafta davomida muzlatgichingizda saqlashingiz mumkin.

Foydalanish bo'yicha maslahatlar

  • O'rik bilan tayyorlangan shirin retseptlar ma'lum : vanilya yoki doljinli marmelad (mikroto'lqinli pechda tez), pirog, klafout ...
  • Ammo ularni unutmang oq go'shtga hamroh bo'ling ularning shirin kislotasi bilan ajoyibotlar ishlaydi.

O'rik va chaqaloqlar

  • Agar chaqalog'ingiz o'rikni yaxshi ko'rsa, chunki u juda hazm qilinadi va uning tolalari (pektinlar) yaxshi muhosaba qilinadi. Uning birinchi kompotlari uchun shirin bo'lishi kerak bo'lmagan pishgan mevani tanlang. Uni oling va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, tish yoshida, chaqalog'ingiz uni xom bo'laklarga bo'lib tashlaydi. 

O'rik atrofidagi bizning retseptlarimiz.