Yangiliklar

Frantsuzlar etarlicha yuqori tolali ovqatlar iste'mol qilmaydi!


Yuqori tolali ovqatlarning himoya ta'sirlari hozirda tan olingan. Bu bizni muayyan patologiyalardan himoya qiladigan haqiqiy qalqon. Shunday bo'lsa-da, biz hali ham etarlicha ovqatlanmayapmiz.

Xun tolasining barcha foydalari

Xun tolasini iste'mol qilish dietamiz muvozanatida va sog'ligimiz uchun foydali rol o'ynaydi.

  • Kletchatkaga boy oziq-ovqatlar tranzit jarayonini osonlashtiradi va ich qotishining oldini olishga, qondagi qand miqdorini (glyukoza), xolesterolni pasaytirishga yordam beradi.
  • Ular yurak-qon tomir kasalliklari, kolorektal saraton, II turdagi diabet, ortiqcha vazn va semirishning oldini olishda katta rol o'ynaydi.

Eng yuqori tolali ovqatlar

  • Xun tolasi meva, sabzavot, non, makaron, to'liq guruch va pulslarda (yasmiq, no'xat, loviya ...) mavjud.
  • Beshta meva va sabzavotlar allaqachon o'rtacha 16 dan 20 g tola, butun non 6 g (100 g) beradi, shunchaki kuniga 30 g ostonaga etishish uchun puls, makaron yoki to'liq guruch qo'shing. tavsiya etilgan.

Tavsiya etilgan kunlik iste'mol: kattalar uchun 30 g.

  • Tavsiya etilgan kunlik nafaqa kattalar uchun 30 g ni tashkil qiladi. Ammo Frantsiyadagi erkaklar atigi 10 foizi va ayollarning 4 foizi bu darajaga etib boradilar, Serj Xerberg tomonidan olib borilgan NutriNet-salomatlik tadqiqotida. Ushbu natijalarni sog'liqni saqlashda tashvishli deb hisoblagan professor, tola iste'moli darajasining ahamiyati va pastligi ko'plab patologiyalar xavfini kamaytirish bilan bog'liqligini eslatadi.

To'liq nonni tanlang!

  • Sabzavotlar bilan non eng yuqori tolaga boy oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir (6 g / 100 grammli non). "Non urushi" tarafdori professor Xercberg bizning ovqatimizda nonni qayta tiklash tarafdoridir va ko'p yillar davomida non tayyorlashda ishlatiladigan un turlarini o'zgartirish qoidasini qo'llab-quvvatlaydi. Bu shuni ko'rsatdiki, baget ishlab chiqarishda ishlatiladigan unlarni to'liq un bilan almashtirish kunlik tola iste'molini ko'paytiradi va sog'liq uchun muhim rol o'ynaydi.
  • NutriNet-Santé tolalarning himoya ta'sirini o'rganish bo'yicha tadqiqotlar ko'krak bezi saratoni, ko'krak qafasi, yuqumli kasalliklarning oldini olish bo'yicha boshqa izlanishlarni baholashni davom ettiradi va parhez bo'yicha tavsiyalarni aniqlashtirishga imkon beradi.

Frederik Odasso